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定时控温鹤鹑蛋蒸煮流水线产品特点是什么?
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定时控温鹤鹑蛋蒸煮流水线产品特点是什么?
定时控温鹤鹑蛋蒸煮流水线产品特点:
1、机器内部采用不锈钢网连传动,蒸煮时间可调节调节范围在5-25分钟,加热方式采用蒸汽或燃气加热,加热速度快,水温可根据要求调节在60-100度之间,整机全部采用不锈钢制作外形美观,水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制。
2、输送带选用带垂直分隔板的不锈钢网状输送带运送产品,使其在全程沸水中均匀前进,即保证了蒸煮受热均匀,又省却了人工搅拌工3、去浮沫机构采用吹出引流工艺,使用压缩空气流通过预设的气流喷口吹拂水面,使得浮沫聚集后通过引流口排出水槽。
4、水温控制部分选用触摸屏PLC等自动控制元件,控制蒸汽电磁阀的通断来实现水温的自动调节,温差范围可以自行设定,温差可以根据要求自行调节误差范围。
5、时间控制选用触摸屏PLC来控制变频调速器调整运行速度,控制范围在3-30分钟(根据用户需要)。
6、水位控制有浮球式进水阀,水槽上部设有溢水口,下部设有排水阀,水槽缺水低于水位线浮球式进水阀自动打开注入自来水,水位达到水位线浮球阀门自动关闭自来水,水位高于水位线,多余的水从溢水口排出.
7、通过手动控制排水阀的开启的大小,控制水槽内的水的洁净度和盐度及耗水量,蒸煮机两头装有排气罩,实现车间空气环境的净化。
8、漂烫槽为全不锈钢制造,易于维修和清洗,出入口*防蒸汽泄漏装置可以有效防止蒸汽大量外泄,利于保持蒸机内温度。蒸机上罩采用水密封,安全、环保。设备传送速度可调,能适应各种产品的杀青工艺。温度设定后自动控制,有效保证产品的漂烫温度。漂烫槽采用蒸汽加热方式;漂烫主要目的是通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性,抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干过程中变色。同时散发青臭味,促进良好香气的形成。

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